Mathilde Letablier et Arnaud Simon nous font entrer dans les coulisses de cette aventure entrepreneuriale particulière.
Les Pochons, entreprise locale et écoresponsable basée dans le Cotentin, donnent une seconde vie aux poches à huîtres usagées en les transformant en cabas, paniers et accessoires du quotidien, mais aussi en solutions adaptées aux professionnels de la mer.
À travers cette interview, découvrez leur activité, leur démarche, leur ancrage territorial et les motivations qui les poussent à faire de l’économie circulaire une véritable aventure entrepreneuriale.
Qui êtes-vous en quelques mots ?

Nous sommes Mathilde et Arnaud. En 2019, nous avons initié les premiers pas de cette entreprise un peu particulière : recycler des poches ostréicoles de réforme. Ce qui était au départ une activité annexe, pensée pour donner une seconde vie à une matière délaissée, est aujourd’hui devenu le métier à plein temps d’Arnaud, avec de nouveaux projets en ligne de mire.
Ces poches, récupérées sur l’estran après les tempêtes ou données par les ostréiculteurs, nous les transformons. Leur incroyable résistance nous permet de les surcycler en objets utiles : des contenants légers, solides et durables.
C’est ça, les Pochons !
Quelle est votre activité ?
Originaires et habitants du Cotentin, nous sommes très attachés à la maritimité de ce territoire et à la préservation de son littoral. Il est vrai que nous y passons beaucoup de temps ! Chaque jour, nous sommes témoins de la détérioration de cet environnement et de la multiplication des déchets plastiques issus de l’activité humaine.
À travers ce projet de surcyclage, nous souhaitons contribuer, à notre échelle, à sa préservation. Nous voulons aussi donner du sens à une démarche artisanale et circulaire, en adéquation avec nos valeurs et notre style de vie.

Qu’est-ce qui vous attache particulièrement au Cotentin ?
Le Cotentin, c’est un territoire tellement riche !
Nous l’apprécions surtout pour ses multiples visages, changeants au gré des saisons.
Son atout majeur selon nous : sa diversité.
- Des littoraux riches et variés,
- un bocage préservé…
- et ses marais !
L’hiver, c’est vraiment l’endroit où l’on aime se balader. C’est une chance d’avoir un tel terrain de vie et de jeu !
Une actualité, un projet ou une fierté à partager ?
UNE ACTU
Pour aller plus loin dans la réduction des
déchets plastiques, nous développons depuis
plusieurs mois le panier « N°3 » : une
alternative durable à la bourriche, conçue pour
limiter les emballages à usage unique.
Lavable, résistant, polyvalent et réutilisable, il sera
bientôt proposé en vente directe chez nos
partenaires ostréiculteurs.
UNE FIERTÉ
Convaincus que ce projet d’économie circulaire
peut aussi être social et inclusif, nous avons
choisi de confier la confection de ce panier à des
structures locales d’aide par le travail.
Nous venons d’ailleurs d’obtenir – et c’est une
grande fierté – l’agrément ESUS : Établissement
Solidaire d’Utilité Sociale !
L’entreprise, Les Pochons, est membre du réseau depuis octobre 2024.
